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            冷鏈物流—物流新時代

            發布時間:2018-09-18 09:42 編輯作者: 閱讀:

             冷鏈物流是隨著現代科學技術的進步和制冷技術的發展而出現的,其以冷凍工藝學為基礎,以制冷技術做為手段,需要特別運輸工具,使生產加工,預冷包裝,儲存,運輸配送,銷售等各環節始終處于合適的低溫環境,是一個流通成本占總成本比例非常高的特殊供應鏈。冷鏈物流由于其技術特性,綜合了農業,工業,服務業等眾多領域的交叉學科和行業,是一個系統工程。

            我國每年消費的易腐食品超過10億噸,其中需要冷鏈運輸的超過50%,但目前綜合冷鏈流通率僅為19%,而歐美的冷鏈流通率可以達到95%以上。農產品的腐損率相對較高,近期的“毒疫苗”事件加上電商產業的快速爆發,使得冷鏈物流成為必然趨勢。
            冷鏈物流產業鏈條可以劃分為設備制造、技術供應、倉儲和配送。其中設備和技術是冷鏈發展的基礎,以節能為要點的先進智能解決方案將成為冷鏈物流行業的技術方向。倉儲方面,冷庫建設為核心,我國目前的冷庫總容量超過8000多萬立方米,可存儲超3000萬噸的商品,但功能較為單一,人均相對落后,冷庫需求仍然強烈。配送環節中,我國冷藏車占貨運車比例僅為德國的1/10,提升空間巨大。同時電商產業的興起加速了第三方物流對冷鏈物流行業的整合滲透。
             
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